식객 허영만의 백반기행 166화 금강 밥상 양탕, 젓갈정식, 한우불고기, 복탕 맛집 위치 정보
TV조선 인기 프로그램 식객 허영만의 백반기행 166화에서는 금강 지역의 특별한 맛집들이 소개되었습니다. 이번 회차에서는 다양한 전통 음식들이 등장하며, 특히 양탕, 젓갈 정식, 한우 불고기, 복탕 등 특별한 음식들이 눈길을 끌었습니다. 전통의 깊은 맛을 살린 각 요리들은 지역 특산물과 손맛이 조화되어 그 맛을 더욱 빛내며, 여행객과 미식가들의 관심을 사로잡았습니다. 이번에 소개된 금강 지역 맛집들의 위치 정보를 함께 알아보겠습니다.
왕곰탕 (양탕&양수육)
첫 번째 맛집! 부여의 전통 진국 요리로 사랑받는 왕곰탕은 깊고 진한 맛의 양탕과 부드럽고 촉촉한 양수육이 대표 메뉴입니다. 이곳은 충청남도 부여군에 위치해 있으며, 건강과 보양을 중시하는 손님들에게 인기가 많습니다. 특히, 이곳의 양탕은 양고기를 오랜 시간 푹 끓여내 깊고 고소한 국물 맛이 일품입니다. 양고기의 독특한 풍미와 부드러운 식감이 어우러져 입 안에서 녹는 듯한 식감을 선사하며, 양수육 또한 쫄깃하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 손맛 가득한 이곳의 요리는 부여를 찾는 많은 사람들의 필수 방문 코스로 자리 잡고 있습니다.
식당 정보
- 식당명: 왕곰탕
- 전화번호: 041-835-3243
- 영업시간: 월~토 10:30-20:30 (라스트오더 20:00)
- 정기휴무: 매주 일요일 정기휴무
- 브레이크타임: 14:30-17:00
- 도로명: 충청남도 부여군 부여읍 사비로 108번 길 13
- 지번: 구아리 151
- 주차정보: 주차 가능합니다.
메뉴 특징:
- 양탕: 양고기의 깊은 맛을 살린 보양식.
- 양수육: 부드럽고 담백한 양고기 수육.
큰손식당 (젓갈정식백반&삼겹살)
두 번째 맛집! 강경 지역을 대표하는 맛, 젓갈을 주제로 한 큰손식당은 다양한 젓갈과 함께 푸짐한 한상을 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳은 젓갈의 본고장으로 불리는 강경에서 유명한 젓갈 정식을 선보이며, 12가지의 젓갈과 12개의 반찬이 함께 나오는 정식으로 유명합니다. 젓갈의 깊은 감칠맛과 다양한 반찬이 조화롭게 어우러져, 방문객들에게 강경 특유의 풍미를 선사합니다. 또한, 삼겹살을 함께 제공하여 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 맛을 자랑합니다.
식당 정보
- 식당명: 큰속식당
- 전화번호: 041-745-6622
- 영업시간: 평일 09:00-20:00 주말 07:00-20:00
- 도로명: 충청남도 논산시 강경읍 금백로 158
- 지번: 동흥리 93
- 주차정보: 주차 가능합니다.
메뉴 특징:
- 젓갈 정식: 12가지 젓갈과 12개의 다양한 반찬으로 구성된 한상.
- 삼겹살: 구운 삼겹살과 젓갈의 조화가 일품.
삼정식당 (한우파불고기&냉면)
세 번째 맛집! 부여에서 만날 수 있는 특별한 한우 요리, 파불고기의 참맛을 느낄 수 있는 삼정식당은 부여 지역의 신선한 한우와 함께 깊은 양념 맛이 어우러진 불고기를 제공합니다. 이곳의 한우 파불고기는 파의 알싸한 맛과 한우의 부드럽고 진한 육즙이 조화롭게 어우러져 누구나 만족할 수 있는 맛을 자랑합니다. 함께 나오는 냉면 또한 불고기의 느끼함을 잡아주는 시원하고 개운한 맛으로 식사를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
식당 정보
- 식당명: 삼정식당
- 전화번호: 041-834-4461
- 영업시간: 월~일 11:30-20:00 (라스트오더 13:00, 19:00)
- 정기휴무: 매주 수요일 정기휴무
- 브레이크타임: 14:00, 17:30
- 도로명: 충청남도 부여군 부여읍 성왕로 292
- 지번: 쌍북리 598-7
- 주차정보: 주차 가능합니다.
메뉴 특징:
- 한우 파불고기: 신선한 한우와 파의 궁합이 돋보이는 불고기.
- 냉면: 불고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 시원한 냉면.
황산옥 (우어무침&선어복탕)
네 번째 맛집! 100년 이상의 역사를 자랑하는 황산옥은 옛 강경의 맛을 그대로 간직한 웅어무침과 복탕으로 유명합니다. 이곳은 오랜 시간 동안 한결같은 맛을 유지하며 지역 주민과 관광객들 모두에게 사랑받고 있습니다. 웅어무침은 신선한 웅어를 매콤하게 무쳐낸 요리로, 상큼한 무침과 함께 즐기는 독특한 식감이 매력적입니다. 또한, 복탕은 깊고 시원한 국물 맛이 일품으로, 복어의 신선함을 그대로 살린 보양식입니다.
식당 정보
- 식당명: 황산옥
- 전화번호: 041-745-4836
- 영업시간: 매일 10:30-20:30 (라스트오더 20:00)
- 도로명: 충청남도 논산시 강경읍 금백로 34
- 지번: 황산리 81-16
- 주차정보: 주차 가능합니다.
메뉴 특징:
- 웅어무침: 매콤하면서도 상큼한 웅어 요리.
- 복탕: 깊은 국물 맛이 일품인 보양식.
마치며
이번 식객 허영만의 백반기행 166화에서 소개된 금강 지역의 맛집들은 전통적인 맛과 지역 특산물의 조화를 자랑하는 곳들로, 각기 다른 개성과 풍미를 느낄 수 있는 특별한 음식들을 선보였습니다. 양탕과 양수육으로 든든한 한 끼를 선사하는 부여의 '왕곰탕', 풍성한 젓갈과 함께하는 강경의 젓갈 정식으로 미각을 자극하는 '큰손식당', 부드러운 한우 파불고기로 입맛을 사로잡는 '삼정식당', 그리고 100년의 전통을 간직한 웅어무침과 복탕으로 오랜 세월 사랑받아 온 '황산옥'까지. 각 식당들은 모두 그 지역만의 독특한 매력을 담아낸 요리들로, 금강 주변을 여행하는 이들에게 특별한 미식 경험을 제공합니다. 금강의 자연을 느끼며, 이곳에서만 맛볼 수 있는 전통 음식들을 꼭 경험해 보시기 바랍니다.
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