식객 허영만의 백반기행 259화 존박 여름 면 특집 잔치국수, 콩국수, 평양냉면, 우리밀칼국수 맛집 위치 정보
이번 259화에서는 가수 존박과 함께 여름철 대표적인 면 요리들을 소개합니다. '식객 허영만의 백반기행'에서 다룬 잔치국수, 콩국수, 평양냉면, 우리밀칼국수는 여름철 더위를 잊게 해 줄 시원하고 담백한 맛으로 유명한 맛집에서 즐길 수 있습니다. 서울과 지방 곳곳에 숨겨진 이 맛집들은 각 지역의 특색을 살린 면 요리로 여름철 별미를 찾는 분들에게 안성맞춤입니다. 이번 편을 통해 여러분도 특별한 여름 면 요리 여행을 떠나보세요.
권오성손국수 (잔치국수&비빔국수)
첫 번째 맛집은 인천의 숨은 진주, 권오성손국수입니다. 이곳은 3대째 이어져 내려오는 전통 국수 공장에서 직접 만든 면을 사용하여 쫄깃하고 깊은 맛이 특징입니다. 특히 이곳의 잔치국수는 정성 가득한 육수와 깔끔한 고명의 조화로, 따뜻한 국물에 국수의 담백함이 잘 어우러져 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 또 다른 인기 메뉴인 비빔국수는 매콤하면서도 새콤달콤한 양념이 일품으로, 쫄깃한 면발과 함께 입맛을 돋워줍니다.
식당 정보
- 식당명: 권오성칼국수
- 전화번호: 0507-1317-5716
- 영업시간: 화~일 10:00-19:30
- 정기휴무: 매주 월요일 휴무
- 도로명: 인천광역시 미추홀구 인주대로 137번길 23-4 1층 권오성손국수
- 지번: 용현동 453-178
- 주차정보: 식당 주차장은 없지만 근처 공영주차장이 있습니다.
이곳의 전통적인 재래식 방식으로 만들어진 국수는 면이 탱탱하고 쫄깃해, 오래 먹어도 질리지 않는 맛을 자랑합니다. 국수를 좋아하는 이들이라면 한 번쯤 방문해 보길 추천드립니다.
만두랑 (콩국수)
두 번째로 소개할 맛집은 경기도 파주에 위치한 만두랑입니다. 이곳은 콩국수로 유명하며, 콩의 깊고 고소한 맛을 최대한 끌어올린 담백한 국물이 인상적입니다. 면은 콩물을 넣어 반죽해 만들어져, 한층 더 고소하고 찰진 식감을 자랑합니다. 여름철 더위를 식히기에 안성맞춤인 이 콩국수는 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴로, 파주를 방문하는 많은 사람들이 즐겨 찾는 명소입니다.
식당 정보
- 식당명: 만두랑
- 전화번호: 031-953-1728
- 영업시간: 월~토 11:00-18:00 재료 소진 시 조기마감
- 정기휴무: 매주 일요일 휴무
- 도로명: 경기도 파주시 문산읍 문산로 26번 길 13 호수상가 1-23호
- 지번: 문산리 10-93
- 주차정보: 주차장은 따로 없습니다.
이곳의 콩국수는 고소한 맛뿐만 아니라 영양가도 높아 건강을 중시하는 분들에게 특히 추천드립니다. 또한, 소박한 식당 분위기와 친절한 서비스가 더해져 방문객들에게 편안함을 선사합니다.
진미평양냉면 (평양냉면&제육 반)
세 번째로 찾아갈 곳은 서울 강남구 논현동에 위치한 진미평양냉면입니다. 이곳은 평양냉면 마니아들 사이에서 특히 유명한 곳으로, 31년 경력을 자랑하는 냉면 장인의 손길이 닿은 곳입니다. 이곳의 평양냉면은 깔끔하고 심심한 듯 깊은 맛을 자랑하며, 면발은 부드럽고 탄력이 있어 평양냉면 특유의 담백함을 완벽하게 즐길 수 있습니다. 냉면과 함께 곁들여 먹는 제육 또한 이곳의 인기 메뉴로, 냉면의 담백함과 잘 어울립니다.
식당 정보
- 식당명: 진미평양냉면
- 전화번호: 02-515-3469
- 영업시간: 매일 11:00-21:30 (라스트오더 21:10)
- 도로명: 서울특별시 강남구 학동로 305-3
- 지번: 논현동 115-10
- 주차정보: 주차 발렛 가능합니다.
진미평양냉면은 그야말로 평양냉면의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로, 냉면 애호가들에게는 성지와도 같은 곳입니다. 냉면의 정석을 경험하고 싶다면 반드시 방문해 보세요.
너른 마당 (우리밀칼국수&접시만두)
마지막으로 소개할 맛집은 경기도 고양시에 위치한 너른 마당입니다. 이곳은 우리밀로 만든 칼국수와 함께, 그 압도적인 크기의 접시만두로 유명합니다. 칼국수는 우리밀을 사용해 더욱 쫄깃한 면발과 고소한 맛을 자랑하며, 국물은 깊고 진한 맛이 일품입니다. 특히 접시만두는 크기뿐만 아니라 속이 꽉 차 있는 만두로, 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛이 매력적입니다.
식당 정보
- 식당명: 너른 마당
- 전화번호: 0507-1364-6655
- 영업시간: 매일 11:00-21:00
- 브레이크타임: 15:30-16:30
- 도로명: 경기도 고양시 덕양구 서삼릉길 233-4 너른 마당
- 지번: 원당동 198-214
- 주차정보: 주차 가능합니다.
너른 마당은 가족 단위 방문객에게도 적합한 넓은 공간과 편안한 분위기를 제공합니다. 칼국수와 만두의 조합으로 든든한 한 끼를 즐기고 싶다면, 이곳을 추천드립니다.
마치며
이번 259화에서는 여름철 더위를 잊게 해 줄 시원하고 담백한 면 요리들을 가수 존박과 함께 소개했습니다. 인천의 전통적인 맛을 자랑하는 잔치국수와 비빔국수, 파주의 고소한 콩국수, 서울에서 평양냉면의 진수를 맛볼 수 있는 진미평양냉면, 그리고 경기도 고양에서 만날 수 있는 우리밀칼국수와 접시만두까지, 각 지역의 독특한 매력을 담은 면 요리들은 여름철 별미로 손색이 없습니다. 각 맛집은 오랜 전통과 정성으로 만들어진 면 요리를 선보이며, 맛뿐만 아니라 건강까지 고려한 재료를 사용해 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 다양한 지역의 면 요리를 탐방하며 여름철 입맛을 돋우고 싶은 분들에게 이번 '식객 허영만의 백반기행'에서 소개된 맛집들은 더없이 좋은 선택이 될 것입니다. 직접 방문하여 그 맛을 경험해 보세요.
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