식객 허영만의 백반기행 219화 신성록 대학로 신성 밥상 수육두부김치, 청국장, 장작구이 맛집 위치 정보

식객 허영만의 백반기행 219화에서는 배우 신성록과 함께 대학로의 숨은 맛집을 찾아갑니다. 이번 회차에서는 신성 밥상에서 즐길 수 있는 수육두부김치, 청국장, 장작구이 등 정갈한 한식을 소개하며, 대학로에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴들을 선보입니다. 신성록과 허영만의 입맛을 사로잡은 대학로 맛집의 위치와 맛의 비결을 지금 바로 알아보세요.

출처:TV조선 백반기행

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풍농 (수육두부김치&들깨수제비)

출처:TV조선 백반기행

대학로의 첫 번째 맛집은 ‘풍농’으로, 종부의 손맛이 그대로 담긴 수육두부김치와 들깨수제비로 유명한 곳입니다. 수육과 함께 곁들여 먹는 두부김치는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 특히 들깨가루를 듬뿍 넣은 수제비는 고소하고 부드러운 식감으로 입안 가득 퍼지는 담백한 맛이 일품입니다. 이곳은 오랜 시간 전통의 맛을 지키며, 정성스레 준비한 음식으로 방문객들에게 진정한 한식의 맛을 선사합니다.

식당 정보

• 식당명: 풍농
• 전화번호: 02-745-0120
• 영업시간: 11:00-20:00
• 정기휴무: 휴무는 없으나 간혹 일요일은 휴무 날일 때가 있으니 주말 방문전 확인 필요
• 도로명: 서울특별시 종로구 이화장길 6
• 지번: 이화동 184-3
• 주차정보: 주차자리 협소합니다.

출처:TV조선 백반기행

이곳의 수육두부김치는 부드러운 수육과 알맞게 익은 두부김치의 조화가 돋보이며, 들깨수제비는 풍부한 고소함과 촉촉한 식감이 매력적입니다. 이 두 가지 메뉴는 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아온 풍농의 대표 메뉴로, 종부의 손맛을 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해볼 가치가 있는 곳입니다.

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이물비어고집밥 (청국장&돼지갈비찜정식)

출처:TV조선 백반기행

두 번째로 방문한 곳은 ‘이물비어고집밥’입니다. 이곳에서는 특별히 청국장과 돼지갈비찜정식이 유명합니다. 청국장은 발효의 깊은 맛과 향이 살아있어, 청국장을 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 맛봐야 할 메뉴입니다. 또한, 돼지갈비찜은 부드러운 갈비살과 달콤하고 짭짤한 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기에 제격입니다.

식당 정보

• 식당명: 이물비어고집밥
• 전화번호: 02-763-9000
• 영업시간: 월~토 11:00-21:00 
• 정기휴무: 매주 일요일 휴무
• 브레이크타임: 14:30-17:00
• 도로명: 서울특별시 종로구 낙산1길 1
• 지번: 동숭동 130-40
• 주차정보: 주차장이 따로 없습니다.

출처:TV조선 백반기행

이물비어고집밥의 청국장은 깊고 진한 발효 맛이 특징으로, 특히 고소한 향과 함께 부드럽게 넘어가는 식감이 일품입니다. 돼지갈비찜정식은 풍부한 양념 맛과 부드러운 고기의 식감이 조화를 이루며, 여기에 반찬으로 나오는 다양한 전통 한식들이 함께 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.

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참나무닭나라 (장작구이통닭&골뱅이무침)

출처:TV조선 백반기행

세 번째로 소개할 곳은 ‘참나무닭나라’입니다. 이곳은 장작구이통닭과 골뱅이무침으로 유명한 곳으로, 참나무 장작으로 구워내는 통닭의 깊고 진한 맛이 특징입니다. 장작구이통닭은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛을 자랑하며, 여기에 매콤하고 새콤한 골뱅이무침이 곁들여지면 그야말로 최고의 궁합을 자랑합니다.

식당 정보

• 식당명: 참나무닭나라
• 전화번호: 02-766-9192
• 영업시간: 월~토 17:30-22:00
• 정기휴무: 매주 일요일 휴무
• 도로명: 서울 성북구 동소문동 2가 290-2
• 주차정보: 주차장이 따로 없습니다.

출처:TV조선 백반기행

참나무닭나라의 장작구이통닭은 참나무 특유의 향과 함께 바삭한 껍질과 촉촉한 속살이 조화를 이루며, 담백한 맛을 선호하는 사람들에게 특히 인기가 많습니다. 골뱅이무침은 매콤하고 새콤한 맛이 특징으로, 장작구이통닭과 함께 먹으면 상큼한 맛이 더해져 색다른 맛의 조화를 느낄 수 있습니다.

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마치며

이번 '식객 허영만의 백반기행' 219화를 통해 대학로의 숨은 맛집들을 소개하며, 배우 신성록과 함께하는 특별한 미식 여행을 떠나보았습니다. 각 맛집은 오랜 시간 동안 전통의 맛을 지켜오며, 지역 주민들과 방문객들에게 꾸준히 사랑받아온 곳들로, 한식의 깊은 맛과 정성을 느낄 수 있는 곳들입니다. 수육두부김치와 들깨수제비로 유명한 '풍농', 발효의 깊은 맛을 자랑하는 청국장과 돼지갈비찜정식을 선보이는 '이물비어고집밥', 그리고 참나무 장작으로 구워내는 통닭의 진한 맛이 일품인 '참나무닭나라'는 각각의 특색 있는 메뉴와 정갈한 음식들로 대학로를 찾는 이들에게 특별한 미식 경험을 제공합니다.

이 맛집들은 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어서, 정성스럽게 준비한 한식의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로, 대학로에서만 느낄 수 있는 독특한 분위기와 함께 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 대학로를 방문한다면 이번 회차에서 소개된 이 맛집들을 꼭 들러보시길 권해드립니다. 이곳에서 맛보는 한식들은 그저 배를 채우는 식사가 아닌, 전통과 정성이 깃든 한 그릇의 음식을 통해 마음까지 따뜻해지는 경험을 할 수 있을 것입니다.

대학로는 문화와 예술이 숨 쉬는 거리로 잘 알려져 있지만, 그 속에 숨겨진 맛집들도 놓쳐서는 안 될 중요한 요소입니다. 이곳에서만 느낄 수 있는 특별한 맛과 더불어, 각 식당의 독특한 분위기와 정성 가득한 서비스는 대학로를 더욱 매력적인 장소로 만듭니다. 이번 '식객 허영만의 백반기행' 219화에서 소개된 맛집들은 그런 대학로의 매력을 잘 보여주며, 대학로에서의 시간을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 것입니다.

다음에도 식객 허영만과 함께하는 미식 탐방이 기대되는 가운데, 이번 회차를 통해 소개된 대학로의 맛집들은 그 어떤 유명한 맛집과도 비교할 수 없는 특별함을 지니고 있습니다. 맛있는 음식과 더불어, 대학로의 특유의 감성을 느끼며, 신성록과 허영만이 추천하는 이곳의 숨은 보석 같은 맛집들을 경험해보세요. 이곳에서 맛보는 한 그릇의 음식은 분명 잊지 못할 추억이 될 것입니다.