식객 허영만의 백반기행 175화 이승연 구미 밥상 청국장정식, 북어국, 추어탕, 머릿고기 맛집 위치 정보

식객 허영만의 백반기행 175화에서는 배우 이승연과 함께 구미의 숨은 맛집을 찾아 떠납니다. 청국장정식, 북엇국, 추어탕, 머리 고기 등 전통 한식의 깊은 맛을 선사하는 구미의 진정한 밥상을 소개하며, 소박하지만 정성 가득한 음식들로 채워진 한 상이 펼쳐집니다. 이번 여정에서는 구미의 맛과 멋을 한껏 느낄 수 있는 맛집 정보를 만나볼 수 있습니다.

출처:TV조선 백반기행

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산동장안식당 (석쇠불고기 청국장정식)

출처:TV조선 백반기행

구미의 첫 번째 숨은 맛집은 바로 산동장안식당입니다. 이곳은 이름만 들어도 전통 한식의 정수를 느낄 수 있는 곳으로, 가을의 깊은 맛을 담은 석쇠불고기와 청국장정식이 유명합니다. 특히 볏짚 청국장은 구수하고 깊은 맛이 일품이며, 석쇠에 구워낸 불고기는 입에서 살살 녹는 식감을 자랑합니다.

식당 정보

• 식당명: 산동장안식당
• 전화번호: 0507-1350-2015
• 영업시간: 평일 09:30-20:30, 주말 09:30-20:10 (라스트오더 19:35)
• 도로명: 경상북도 구미시 산동읍 강동로 840
• 지번: 인덕리 587-1
• 주차정보: 주차 가능합니다.

출처:TV조선 백반기행

이곳의 대표 메뉴인 청국장과 석쇠불고기는 전통 한식의 진수를 느낄 수 있는 최고의 선택입니다. 청국장의 구수함과 석쇠불고기의 풍미가 어우러져 한 상을 가득 채우며, 한 입 한 입 먹을 때마다 입안에 퍼지는 깊은 맛은 가히 일품입니다.

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신사랑방 (북어물찜&북어국)

출처:TV조선 백반기행

다음으로 소개할 곳은 구미에서 24년 동안 북어 요리만을 고집해 온 신사랑방입니다. 이곳은 신선한 북어를 재료로 한 다양한 요리로 유명하며, 특히 북어물찜과 북엇국이 이 식당의 대표 메뉴로 자리 잡고 있습니다.

식당 정보

• 식당명: 신사랑방
• 전화번호: 054-456-3326
• 영업시간: 월~일 10:30-21:00
• 정기휴무: 매달 1,3번째 월요일 정기휴무
• 도로명: 경상북도 구미시 금오산로 140
• 지번: 원평동 964-421
• 주차정보: 주차 가능합니다.

출처:TV조선 백반기행

이곳에서 북엇국을 주문하면, 그 자리에서 북어를 결대로 찢어 요리해 주는 신선함을 느낄 수 있습니다. 또한, 특허받은 빨간 맛 북어물찜은 매콤한 양념이 북어의 담백한 맛을 한층 더 돋보이게 해주는 명품 요리입니다. 바삭한 북어튀김도 이곳의 인기 메뉴 중 하나로, 입안에서 사르르 녹는 그 맛은 한번 먹으면 잊기 어렵습니다.

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종갓집추어탕 (추어탕&닭볶음탕)

출처:TV조선 백반기행

구미의 세 번째 숨은 맛집은 깔끔한 맛으로 유명한 종갓집추어탕입니다. 이곳은 도심 속에서 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 추어탕과 닭볶음탕으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

식당 정보

• 식당명: 종갓집추어탕
• 전화번호: 054-604-3051
• 영업시간: 11:00-21:00 
• 정기휴무: 매주 일요일 정기휴무 
• 브레이크타임: 15:00-17:00
• 도로명: 경상북도 구미시 임은 3길 16
• 지번: 임은동 342
• 주차정보: 주차 가능합니다.

출처:TV조선 백반기행

종갓집추어탕의 추어탕은 미꾸라지를 갈아 넣어 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다. 또한, 닭볶음탕은 매콤한 양념이 닭고기와 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 딱 좋은 메뉴입니다. 가을의 차가운 바람 속에서 몸을 따뜻하게 해 줄 이곳의 추어탕은 특히 추천할 만합니다.

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산동식당 (머릿고기&보리비빔밥)

출처:TV조선 백반기행

마지막으로 소개할 맛집은 구미에서 40년 넘게 자리를 지켜온 산동식당입니다. 이곳은 돼지머릿고기와 보리비빔밥으로 유명한데, 그 맛은 그야말로 신세계라 할 수 있습니다.

식당 정보

• 식당명: 산동식당
• 전화번호: 054-471-3067
• 영업시간: 매일 10:30-21:30 (라스트오더 20:30)
• 도로명: 경상북도 구미시 산동읍 강동로 1001
• 지번: 적림리 105-1
• 주차정보: 주차 가능합니다.

출처:TV조선 백반기행

산동식당의 돼지머릿고기는 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이며, 보리비빔밥과 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 이 외에도 두항정살, 볼살, 목덜미살, 돼지 혀 등 다양한 돼지고기 부위의 맛을 느낄 수 있어 고기 애호가들에게 특히 사랑받는 곳입니다.

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마치며

이번 구미 맛집 탐방을 통해 전통 한식의 깊은 맛과 멋을 깊이 느낄 수 있는 특별한 경험을 제공해 드렸습니다. 산동장안식당에서 맛본 구수한 청국장과 석쇠불고기 정식, 신사랑방에서 즐긴 담백하고 깊은 맛의 북엇국과 매콤한 북어물찜, 종갓집추어탕에서 깔끔하고 진한 국물이 일품인 추어탕과 닭볶음탕, 그리고 산동식당의 쫄깃하고 풍미 가득한 돼지머릿고기와 보리비빔밥까지 각기 다른 매력과 개성을 가진 맛집들이 구미의 다양한 식문화를 그대로 보여주었습니다. 이곳에서 맛본 음식들은 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 오랜 세월 동안 지켜온 전통의 맛을 그대로 담아 더욱 특별하고 의미 있게 다가옵니다.

구미의 이러한 숨은 맛집들은 한식의 다양한 맛과 멋을 새롭게 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 구미의 정취와 더불어 깊은 맛을 느끼며, 각각의 음식이 담고 있는 이야기를 음미해 보는 것은 단순한 식사를 넘어선 특별한 경험입니다. 특히 청국장의 구수함, 북엇국의 담백함, 추어탕의 깔끔함, 그리고 돼지머릿고기의 쫄깃함과 함께하는 이 여정은 구미의 진정한 밥상을 탐방하는 즐거움을 더해줍니다.

다음 구미 여행을 계획하고 계시다면, 이 맛집들을 꼭 방문해 보시길 권합니다. 이곳에서 맛보는 한 끼 식사는 구미의 전통과 정성을 가득 느끼게 해 줄 것입니다. 또한, 이 지역의 숨겨진 맛을 찾아가는 과정에서 소소하지만 깊이 있는 즐거움을 발견하실 수 있을 것입니다. 구미에서 만난 소박하지만 정성 어린 한 끼가 여러분의 마음과 입맛에 오랫동안 기억에 남기를 바라며, 앞으로도 다양한 지역의 숨은 맛집들을 발굴하고 소개해드리겠습니다. 구미에서 시작된 이 맛있는 여정이 앞으로도 계속될 테니 많은 기대 부탁드립니다.