식객 허영만의 백반기행 171화 성지루 대전 밥상 콩나물밥, 냉면, 고기품은두부, 흑돼지 맛집 위치 정보

식객 허영만의 백반기행 171화에서는 배우 성지루와 함께 대전의 숨은 맛집을 탐방했습니다. 콩나물밥, 냉면, 고기품은두부, 흑돼지 요리 등 대전의 특별한 맛을 선보이며 여행자들의 입맛을 사로잡는 맛집들이 소개되었습니다.

출처:TV조선 백반기행

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고향콩나물집 (콩나물밥&육회&북어찜)

출처:TV조선 백반기행

첫 번째 맛집! 대전 중구 선화동에 위치한 고향콩나물집은 맑고 깊은 맛을 자랑하는 콩나물밥으로 잘 알려져 있습니다. 이곳의 콩나물밥은 신선한 콩나물의 아삭한 식감과 깊은 맛을 담아내며, 특히 깔끔한 국물과 함께 곁들여 먹는 것이 특징입니다. 콩나물의 신선함을 살리기 위해 주문 즉시 만들어지는 콩나물밥은 그야말로 건강한 밥상으로, 고소한 맛이 일품입니다.

식당 정보

• 식당명: 고향콩나물집
• 전화번호: 042-253-0088
• 영업시간: 평일 11:30-21:00 토요일 11:30-14:30
• 정기휴무: 매주 일요일 정기휴무
• 브레이크타임: 14:30-17:00
• 도로명: 대전광역시 중구 보문로 305
• 지번: 선화동 354
• 주차정보: 주차 가능합니다.

출처:TV조선 백반기행

출처:TV조선 백반기행

여기에 더해 한우 육회를 함께 제공하여 콩나물밥의 맛을 한층 더 돋우며, 감칠맛 가득한 북어찜 역시 이곳의 대표 메뉴로 인기를 끌고 있습니다. 부드럽고 촉촉한 북어가 양념과 절묘하게 어우러져, 한국인의 입맛에 맞는 깊은 맛을 자아냅니다. 고향콩나물집은 대전에서 전통적인 한식을 맛볼 수 있는 특별한 장소입니다.

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한마음냉면 (냉면&김치비빔)

출처:TV조선 백반기행

두 번째 맛집! 대전 유성구에 위치한 한마음냉면은 성지루 배우가 자주 찾는 단골집으로 유명합니다. 이곳의 냉면은 대전 냉면의 정수를 보여주는 대표적인 음식으로, 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑하는 육수가 매력적입니다. 냉면 한 그릇에 담긴 진한 육수의 풍미는 누구나 한번 맛보면 잊을 수 없을 정도로 인상적입니다.

식당 정보

• 식당명: 한마음냉면
• 전화번호: 042-543-9384
• 영업시간: 월~일 10:00-19:30 (라스트오더 19:00)
• 정기휴무: 동절기휴일 11월~2월까지 매월 1, 3번째 수요일 휴무
• 도로명: 대전광역시 유성구 진잠로 70번길 41
• 지번: 원내동 334-17
• 주차정보: 근처 공영주차장이 있습니다.

출처:TV조선 백반기행

한마음냉면의 또 다른 인기 메뉴는 바로 김치비빔입니다. 매콤한 김치와 함께 비벼 먹는 수육의 매운맛과 깔끔한 맛의 조화가 일품입니다. 동절기에는 매월 1, 3번째 수요일이 휴무이니, 방문 전 미리 확인하는 것이 좋습니다. 이곳은 대전에서 냉면을 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 손꼽히고 있습니다.

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매봉식당 (고기품은두부전골)

출처:TV조선 백반기행

세 번째 맛집! 대전 대덕구 법동에 위치한 매봉식당은 신개념 두부전골로 유명한 맛집입니다. 이곳의 두부전골은 고기를 듬뿍 넣어 풍부한 맛을 자랑하며, 어디서도 맛볼 수 없는 특별한 전골 요리를 제공합니다. 신선한 두부와 고기가 어우러진 전골은 그 맛이 깊고, 한 번 먹으면 중독될 정도로 진한 감칠맛이 특징입니다.

식당 정보

• 식당명: 매봉식당 계족산본점
• 전화번호: 0507-1483-3382
• 영업시간: 화~일 11:00-20:50 (라스트오더 20:10)
• 정기휴무: 매주 월요일 정기휴무
• 브레이크타임: 15:00-17:00
• 도로명: 대전광역시 대덕구 계족로 664번길 113
• 지번: 법동 189-10
• 주차정보: 주차장은 따로 없습니다.

출처:TV조선 백반기행

두부전골을 마무리하며 볶음밥까지 즐길 수 있는 것이 이곳의 또 다른 매력입니다. 국물에 남은 양념과 밥을 볶아 먹는 볶음밥은 두부전골의 맛을 완벽하게 마무리하는 최고의 선택입니다. 매봉식당은 월요일에 정기휴무이며, 방문 시 브레이크타임을 확인하는 것이 좋습니다.

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산막골가든 (흑돼지구이)

출처:TV조선 백반기행

네 번째 맛집! 대전 서구 장안동에 위치한 산막골가든은 귀한 토종흑돼지구이를 합리적인 가격에 제공하는 맛집입니다. 이곳의 흑돼지구이는 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 신선한 재료로 요리해 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 흑돼지 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 한 상 가득 펼쳐지는 이곳은 대전에서 특별한 고기 맛을 즐기고 싶은 이들에게 추천할 만한 곳입니다.

식당 정보

• 식당명: 산막골가든
• 전화번호: 042-585-2475
• 영업시간: 월~토 11:00-15:00 일요일 12:10-15:00
• 도로명: 대전광역시 서구 장안로 772-62
• 지번: 장안동 416-3
• 주차정보: 주차 가능합니다.

출처:TV조선 백반기행

산막골가든은 직접 기른 돼지를 사용하여 신선하고 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 점이 큰 장점입니다. 주차 공간이 마련되어 있어 접근성도 좋으며, 주말에도 편하게 방문할 수 있는 곳입니다. 대전에서 흑돼지의 참맛을 느끼고 싶다면, 산막골가든이 좋은 선택이 될 것입니다.

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마치며

대전은 대한민국의 중부에 위치한 도시로, 그동안 다양한 문화적, 역사적 유산과 함께 숨겨진 맛집들로도 잘 알려져 있습니다. 이번 식객 허영만의 백반기행 171화에서는 이러한 대전의 맛을 배우 성지루와 함께 직접 탐방하며, 대전의 진정한 미식을 발견하는 시간을 가졌습니다. 대전의 각 지역마다 숨어있는 보석 같은 맛집들은 그 지역의 특색을 잘 담고 있으며, 각기 다른 매력으로 방문자들의 입맛을 사로잡습니다.

첫 번째로 소개된 고향콩나물집에서는 맑고 깔끔한 맛의 콩나물밥을 만날 수 있었습니다. 신선한 콩나물의 아삭한 식감과 함께 담백한 육회, 그리고 감칠맛 넘치는 북어찜이 어우러져 한 끼 식사로 완벽한 조화를 이루는 이곳은 대전에서 전통적인 한식의 맛을 느끼고 싶은 이들에게 제격입니다. 이곳은 오랜 시간 동안 지역 주민들에게 사랑받아온 명소로, 대전의 토속적인 맛을 그대로 담아내고 있습니다.

두 번째로 방문한 한마음냉면은 배우 성지루의 단골 맛집으로, 대전 냉면의 정수를 보여주는 곳입니다. 이곳의 냉면은 깊고 진한 육수의 맛이 일품이며, 김치비빔과 함께 즐기는 냉면은 매콤함과 깔끔함이 조화를 이루어 그 맛이 일품입니다. 이곳을 찾는 손님들은 대전 냉면의 특별한 맛을 경험하며, 이곳이 왜 성지루의 단골 맛집인지 자연스럽게 알게 됩니다. 특히 여름철에는 이곳의 냉면 한 그릇이 더위 속에서 시원한 힐링을 선사합니다.

세 번째로 소개된 매봉식당은 대덕구 법동에 위치한 신개념 두부전골 맛집입니다. 신선한 두부와 고기를 듬뿍 넣어 만든 전골은 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 식사 후에도 볶음밥을 통해 마무리까지 완벽하게 즐길 수 있습니다. 어디에서도 맛보기 힘든 이 특별한 두부전골은 매봉식당의 자랑이며, 이곳을 찾는 이들에게 특별한 식사 경험을 제공합니다. 오랜 시간 정성으로 만들어진 전골의 맛은 대전의 미식 문화에 또 하나의 매력을 더해줍니다.

마지막으로 방문한 산막골가든은 토종 흑돼지구이로 유명한 곳입니다. 1인분 9천원이라는 합리적인 가격에 신선한 흑돼지를 맛볼 수 있는 이곳은 고소하고 담백한 맛이 일품입니다. 산막골가든의 흑돼지는 직접 기른 돼지를 사용하여 더욱 신선하고 저렴한 가격으로 제공되며, 대전의 고기 맛집으로서 지역 주민들과 여행자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 넓은 주차 공간을 갖추고 있어 접근성도 뛰어나며, 가족 단위의 방문에도 적합한 곳입니다.

이번 여정을 통해 대전의 숨겨진 맛집들을 탐방하며, 대전의 맛과 멋을 새롭게 발견할 수 있었습니다. 이들 맛집들은 각각의 특별한 메뉴와 정성으로 방문자들에게 잊을 수 없는 맛의 경험을 선사합니다. 대전을 방문할 계획이 있다면, 이번 방송에서 소개된 맛집들을 꼭 방문해보세요. 그곳에서 대전의 진정한 미식과 함께 특별한 추억을 쌓으실 수 있을 것입니다. 대전은 언제나 새로운 맛과 경험을 기다리고 있습니다.