식객 허영만의 백반기행 251화 김병만 동두천 밥상 손칼국수, 평양냉면, 고추장돼지갈비 맛집 위치 정보

식객 허영만의 백반기행 251화에서는 김병만과 함께 동두천의 다양한 맛집을 탐방합니다. 손칼국수의 쑥칼국수, 평양면옥의 평양냉면, 흙집 돼지갈비의 고추장 돼지갈비 등 각기 다른 매력을 지닌 음식들을 소개합니다. 이 에피소드는 자연의 신선함, 전통의 깊은 맛, 정성 가득한 요리의 향연을 보여줍니다.

출처:TV조선 백반기행

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손칼국수

출처:TV조선 백반기행

매년 봄, 이곳 주인장은 산에서 직접 뜯은 신선한 쑥으로 칼국수 반죽을 만듭니다. 모든 과정은 손으로 이루어지며, 1시간 넘게 정성을 다해 반죽하고 직접 썰어낸 면발은 독특한 식감과 깊은 맛을 자랑합니다. 기계가 아닌 손으로 만든 이 특별한 맛은 주인장의 철학과 손님의 성화가 어우러져 완성된 것입니다. 한 번 맛본 사람은 쉽게 잊을 수 없는, 자연과 정성이 담긴 쑥 칼국수를 경험할 수 있습니다.

식당 정보

• 식당명: 손칼국수
• 전화번호: 031-867-2059
• 영업시간: 10:30-19:00
• 정기휴무: 명절 휴무이며, 매장사정에 따라 다르니 방문 전 전화 문의.
• 도로명: 경기도 동두천시 삼육사로 1210
• 지번: 광암동 519
• 주차정보: 식당 건물 주차장이 있습니다.

출처:TV조선 백반기행

쑥 해물칼국수는 신선한 홍합, 바지락, 쑥 면발로 이루어져 있습니다. 향긋한 쑥 향과 신선한 해산물의 깊은 감칠맛이 어우러져 봄철 건강 식사로 제격입니다. 콩국 냉콩칼국수는 고소한 콩국에 쑥 면발과 땅콩을 더해 시원하고 영양 가득한 여름철 별미로 완성됩니다. 이 두 요리는 각각 계절에 맞게 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 선택입니다.

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평양면옥

출처:TV조선 백반기행

72년 전통의 평양냉면을 만드는 평양면옥은 아직도 1대 사장님이 사용하던 메뉴판을 그대로 사용하고 있습니다. 음식 역시 1대와 동일한 방식으로 만들어져, 그 맛을 이어가고 있습니다.

식당 정보

• 식당명: 평양면옥
• 전화번호: 031-865-2413
• 영업시간: 11:30-21:00
• 도로명: 경기도 동두천시 생연로 127
• 지번: 생연동 824-28
• 주차정보: 식당 근처 제일 시장 공영주차장이 있습니다.

출처:TV조선 백반기행

평양냉면은 매일같이 담그는 동치미 국물과 고기 육수가 섞인 국물이 특징입니다. 이북식 김치와 숙성된 통무가 고명으로 올라갑니다. 돼지고기 편육과 계자무침은 편육이지만 수육처럼 나오는 돼지고기 편육으로, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다.

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흙집돼지갈비

출처:TV조선 백반기행

55년간 단골들의 마음을 사로잡은 흙집 돼지갈비는 고추장 양념을 바탕으로 만든 돼지갈비로 유명합니다. 맵지 않고 적당히 당기는 그 맛이 일품이며, 사장님의 대를 이은 인심 역시 최고입니다.

식당 정보

• 식당명: 흙집
• 전화번호: 031-865-4992
• 영업시간: 매일 12:00-22:00
• 도로명: 경기도 동두천시 동광로 38
• 지번: 생연동 585-149
• 주차정보: 주차장이 따로 없습니다. 

출처:TV조선 백반기행

주먹 크기에 맞춰 내오는 고추장 돼지갈비의 양이 1인 300g이 넘으며, 든든히 먹고 열심히 일하자는 1대 사장님의 철학이 마음마저 든든하게 만듭니다. 단골들도 줄을 선다는 이 가게는 줄 설 각오를 하고 방문하시는 것이 좋습니다.

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마치며

손칼국수, 평양면옥, 흙집 돼지갈비. 이 세 식당은 각기 다른 매력을 지니고 있어 음식 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 손칼국수는 주인장의 정성과 자연의 신선함이 어우러진 쑥 칼국수로, 평양면옥은 72년 전통의 평양냉면과 이북식 돼지고기 편육으로, 흙집 돼지갈비는 55년간 변함없는 맛과 인심으로 손님들의 발길을 붙잡고 있습니다.

이러한 식당들은 단순히 배를 채우기 위한 곳이 아닙니다. 이들은 각자의 철학과 역사를 담고 있으며, 그 맛은 세월의 흐름에도 변치 않는 특별함을 간직하고 있습니다. 손칼국수의 주인장이 매년 봄 손수 뜯은 신선한 쑥으로 반죽한 면발은 기계로는 결코 흉내 낼 수 없는 독특한 식감과 깊은 맛을 자랑합니다. 쑥 해물칼국수와 콩국 냉콩칼국수는 계절에 맞춰 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 선택으로, 한 번 맛본 사람은 쉽게 잊을 수 없는 감동을 선사합니다.

평양면옥은 72년 전통을 자랑하며, 1대 사장님의 손때가 묻은 메뉴판과 동일한 방식으로 만든 음식으로 옛 맛을 이어가고 있습니다. 매일같이 담그는 동치미 국물과 고기 육수가 섞인 평양냉면의 국물, 이북식 김치와 숙성된 통무가 고명으로 올라간 평양냉면은 그 깊은 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 돼지고기 편육과 계자무침 역시 편육이지만 수육처럼 나오는 돼지고기 편육으로 담백하고 고소한 맛을 자랑합니다.

흙집 돼지갈비는 55년간 단골들의 마음을 사로잡은 맛과 인심을 자랑합니다. 고추장 양념을 바탕으로 한 돼지갈비는 맵지 않고 적당히 당기는 맛이 일품이며, 1대 사장님의 철학을 이어받은 2대 사장님의 인심 역시 최고입니다. 주먹 크기에 맞춰 내오는 고추장 돼지갈비의 양이 1인 300g이 넘으며, 든든히 먹고 열심히 일하자는 1대 사장님의 철학이 고스란히 담겨 있습니다.

이 세 식당은 각기 다른 매력으로 손님들의 발길을 붙잡습니다. 손칼국수의 정성과 자연의 신선함, 평양면옥의 전통과 깊은 맛, 흙집 돼지갈비의 인심과 든든함. 이곳들을 방문하면 그 맛과 함께 각 식당의 철학과 역사를 느낄 수 있습니다. 한 번 방문하면 쉽게 잊을 수 없는 특별한 경험을 선사하는 이 세 식당은 각자의 매력으로 사람들의 마음을 사로잡고 있습니다. 맛과 함께 그 역사를 느껴보세요.